یخچال تاریخی جعفرآباد

یخچال جعفرآباد در فاصله‌ی حدود ۱۵۰۰ متری جنوب غرب روستای جعفرآباد در شهرستان اسلامشهر قرار دارد و یکی از جالب‌توجه‌ترین یادگارهای معماری سنتی این منطقه است. این مجموعه که متعلق به دوره‌ی قاجار است، از سه بخش اصلی تشکیل شده: آسیاب، منبع آب و بنای یخچال، که در کنار هم یک سیستم کامل برای تولید و نگهداری یخ را شکل می‌دادند.
پیش از ورود یخچال‌های برقی به ایران، مردم مناطق کویری و کم‌آب برای مقابله با گرمای شدید تابستان به یخچال‌های سنتی روی می‌آوردند. آب در فصل زمستان در حوضچه‌های کم‌عمق منجمد می‌شد و یخ حاصل در گنبدهای بلند و ضخیم یخچال، که با مصالح بومی مانند خشت و کاهگل ساخته می‌شدند، تا فصل گرما نگهداری می‌شد. مجموعه‌ی جعفرآباد نمونه‌ای کامل و به‌نسبت سالم از این فناوری بومی است.
امروز یخچال جعفرآباد به‌عنوان یکی از آثار ثبت‌ملی اسلامشهر، هم برای علاقه‌مندان به معماری سنتی ایرانی و هم برای کسانی که به تاریخ فناوری‌های بومی علاقه دارند، مقصدی قابل توجه است.